San Marzano, los tomates DOP de la tradición campana
San Marzano Dicen que el rojo intenso del tomate San Marzano no es casualidad, sino un regalo de la tierra volcánica que lo vio nacer. Los más viejos del lugar aseguran que sus raíces beben directamente del alma caliente del Vesubio. Y nosotros les creemos. Este tomate no es uno cualquiera: tiene apellido, historia y […]
